Os hidrolatos, ou águas florais, são obtidos a partir do vapor condensado da água durante a destilação floral e após a extração do óleo essencial puro. Em aromaterapia, são utilizadas para acalmar os sentidos.
O Hidrolato de Rosas estimula a regeneração celular da pele, é calmante, hidratante, refrescante e naturalmente perfumado. É adequado para elaborar tónicos e saunas faciais para todos os tipos de pele, especialmente pele madura e desidratada, pois favorece a saúde e a elasticidade da pele, mantém o equilíbrio do pH, estimula os processos de regeneração e tem um efeito calmante. Ligeiramente adstringente, atua nas peles mistas com tendência a oleosas. É também um excelente hidratante para cabelos secos e danificados.